Per un sapore ottimale, abbandona le tradizionali bustine di tè e acquista invece bustine piramidali

Il tè può essere un argomento stranamente controverso. I casi di netizen che si arrabbiano perché le persone aggiungono troppo latte – o del latte – al tè sono moltissimi. Coloro che scaldano il tè nel microonde rischiano di affrontare l’ira dei social media, l’ordine in cui le bustine di tè e l’acqua vengono messe in una tazza può trasformare una conversazione gioviale in un combattimento, e molti bevitori di tè rimangono scettici sull’uso delle bustine di tè sulle foglie sciolte. .

Si ritiene generalmente che il tè sfuso sia di qualità superiore rispetto alle bustine di tè. Per prima cosa, le tradizionali bustine di tè sono piene di ciò che è noto come polvere e ventagli invece dei pezzi ininterrotti di foglie intere che compongono il tè sfuso. Considerato il grado di tè più basso, queste polveri e ventagli sono essenzialmente particelle di tè più piccole che sono più suscettibili a perdere oli essenziali, freschezza e sapore, facendoli diventare più stantii e insipidi rispetto al tè sfuso.

Nonostante la qualità inferiore, è difficile trascurare la comodità delle bustine di tè. Considerando che le bustine di tè non andranno da nessuna parte presto, la cosa migliore che puoi fare è usare un tipo di bustina che ti dia la migliore tazza di infuso che una bustina di tè può fare perché non tutte le bustine di tè sono fatte della stessa polvere e ventagli. Mentre le bustine di tè tradizionali possono essere fatte di queste particelle di tè di bassa qualità, non è il caso delle bustine piramidali. Grazie alla loro forma, le bustine di tè piramidali hanno più spazio per foglie di tè intere di qualità superiore rispetto alle bustine di tè tradizionali.

Quasi un decennio fa, PG Tips è entrato nell'acqua calda (letteralmente) a causa di una pubblicità in cui contrapponevano le loro bustine di tè piramidali presumibilmente migliori alle buste a forma rotonda di Tetley (tramite The Guardian). Tetley si è affrettato a presentare un reclamo all'agenzia di regolamentazione britannica Advertising Standards Authority ma, con loro grande disappunto, l'organismo di vigilanza si è schierato con PG Tips. ASA ha scoperto che PG Tips aveva fornito prove sufficienti del fatto che la bustina di tè piramidale era in realtà migliore di quella rotonda perché c'era più spazio nelle buste per consentire alle foglie di tè di muoversi, con conseguente infusione migliore.

A causa della loro forma, le buste piramidali tendono ad avere più spazio per foglie di tè più grandi che sono di migliore qualità rispetto alla piccola polvere e ai ventagli che le bustine di tè piatte, rotonde e tradizionali possono contenere. Lo spazio extra significa anche che è più probabile che le bustine di tè piramidali contengano ingredienti aggiunti come fiori secchi, spezie e frutta per i quali le bustine di tè tradizionali tendono a non avere spazio.

Oltre agli ingredienti aggiunti e alle foglie di tè di qualità superiore, le bustine di tè piramidali hanno un altro vantaggio. La rete di una bustina di tè piramidale consente a più acqua di fluire attraverso di essa, funzionando più come un infusore per tè sfusi rispetto alle tradizionali bustine di tè. Poiché più acqua tocca le foglie di tè all'interno, più sapore viene rilasciato dalle foglie nell'acqua. Il risultato è una tazza che è più simile alle preparazioni di tè sfuso rispetto al tradizionale tè inzuppato in bustine di tè.