È ora che la scienza faccia qualcosa, quindi smetto di sprecare soldi con gli avocado

di Matt Reigle2 giugno 2023, 16:06aggiornato 2 giugno 2023, 16:34

Si parla molto di scienza in questi giorni. Se crederci o non crederci. È diventato uno strumento per promuovere un’agenda? Abbiamo anche scienziati che lavorano su programmi di intelligenza artificiale che un giorno saranno probabilmente in grado di conquistare il mondo.

Vorrei solo che potessimo riportare la scienza alle sue radici. Non intendo costruire vulcani di cartapesta o far volare aquiloni durante un temporale, intendo tornare a un luogo in cui la funzione primaria della scienza è comprendere il mondo e migliorare le nostre vite.

E sostengo che dovremmo iniziare a capire cosa diavolo sta succedendo con gli avocado. Sono stanco di sprecare soldi per loro.

Chiamami pazzo, ma adoro un buon avocado. C'è qualcosa nel tagliarne uno aperto lungo il suo primo meridiano violaceo (mentre quasi perde sempre una cifra nel processo) per rivelare la sua bontà interna verde brillante.

Puoi spalmarne uno sul pane tostato, aggiungerlo all'insalata o schiacciarlo nel guacamole. Comunque li usi, sono infallibili per il piacere del pubblico.

Ma ecco il mio problema: quei momenti sono pochi e rari perché le cose sono così dannatamente capricciose.

Sono i muli del mondo della frutta... almeno credo che siano frutta.

Sono un veterano dell'acquisto di avocado e anche io sento che avrei più fortuna a spendere quei soldi in gratta e vinci.

Vado in un negozio di alimentari e prendo un sacchetto di rete di avocado e mi trovo sempre di fronte allo stesso dilemma: o devo mangiarli non appena salgo in macchina perché sono sul punto di trasformarsi in poltiglia, oppure devo devono aspettare che maturino ad un certo punto durante il prossimo ciclo lunare.

Non sono mai pronti quando voglio che siano pronti. Questo mi dà fastidio.

Dopo aver portato gli avocado a casa e lasciarli riposare sul bancone. Li controllo periodicamente per vedere se sono pronti.

Eppure, nonostante il mio occhio sempre vigile, di solito vado a letto una notte e mi sveglio la mattina dopo solo per essere accolto da avocado che per toccare hai bisogno di una tuta ignifuga. Le cose stupide raggiungono il loro punto debole da un giorno all'altro il più delle volte.

Non posso spiegarlo. È come una specie di maledizione zingara o qualcosa del genere. Potrei anche aver semplicemente gettato dei soldi nella spazzatura quando ciò accade.

Tuttavia, nelle rare occasioni in cui raggiungono il loro punto debole mentre sono sveglio, quegli avocado devono diventare il mio focus unico. Quel giorno è pieno di me e della mia ragazza che ci ricordiamo a vicenda che qualcuno dovrà mangiare quegli avocado per non perdere $ 3,99.

"Qualcuno deve pur mangiare l'avocado."

"Hai intenzione di mangiare questo avocado?"

"Questo avocado sta cominciando a girare; tira fuori il guacamole, subito."

Non ho bisogno di un'altra faccenda. Voglio solo mangiare avocado spalmato su un pezzo di pane tostato secondo il mio programma.

Non il programma di una sorta di dispettoso dio della produzione.

Gli scienziati possono finalmente mettere insieme un avocado più robusto? Non sembra che sarebbe così difficile. Basta iniziare a incrociare gli alberi di avocado che producono i frutti più longevi. Sembra che chiunque possa farlo. Cavolo, lo farei se avessi tempo.

È solo che non ho tempo. Sono troppo occupato a scrivere e ad essere super tosto.

Ma se lo facessi, posso assicurarti che incrocerei i geni dell'avocado come una specie di idiota di Gregor Mendel.

Non è già stata fatta una cosa del genere? Non è così che abbiamo il mais che può crescere nei deserti o sott'acqua o altro?

Se è troppo lontano, il minimo che possano fare è mettere un adesivo lì sopra per farmi sapere quando l'avocado sarà maturo. Abbiamo date di scadenza, perché non quelle di maturazione? Sono stufo di dover indovinare quando comprare gli avocado se voglio preparare del guacamole per una giornata di calcio. Farlo è come cercare di infilare un ago. Compri i tuoi avocado il giovedì prima e saranno maturi in un'ora e mezza o entro il giovedì della settimana successiva.